La table de Véronique

du vendredi 27 avril au mardi 1er mai

Pour ce week-end de pont du 1er mai, ouverture:

Le midi : samedi, dimanche, lundi et mardi

Le soir : vendredi et samedi

 

MENU UNIQUE

 

Amuse-bouche

Vichyssoise de pois et laitue

Vermicelles de lardon - Oeuf de caille à la coque - Emulsion de jus de carotte

 

Entrée

Carpaccio de poulpe à l'huile de cacahuète

Dès de mangue, avocat et poivrons. Vinaigrette au curcuma

 

Plat

Trilogie de cochon noir des Landes

Crépinette de joue et pied - Travers laqué - Poitrine en basse température

Patates couleurs et chips de manioc

 

 

Prédessert

(Fromage)

Carpaccio d'Ossau-Iraty

Chutney de cerises

 

Dessert

Soufflé de chocolat noir grand cru au piment d'Espelette

Salade de fraises au Patxaran

 

 

  • 2 plats : entrée + plat ou plat + dessert : 32€
  • 3 plats : entrée + plat + dessert : 40€
  • 4 plats : (entrée + plat + dessert) + amuse-bouche ou prédessert : 45€
  • 5 plats : (entrée + plat + dessert) + amuse-bouche et prédessert : 50€

 

 

Réservations

restaurant@auborddelasource.com

Au bord de la source

Larrive

Route de Bordeaux

47110

 Ste-Livrade/Lot

 

05 53 01 36 84

bienvenue@auborddelasource.com

Ouverture

En ce moment,

Au bord de la source

est ouvert du vendredi soir au dimanche midi, ainsi que les jours de fêtes et fériés.

 

En été,

du 21 juin au 21 septembre,

le restaurant est ouvert 6j/7,

midi et soir (fermeture le lundi).

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