Au bord de la source

Ascension

Jeudi 30 mai

Midi

 

MENU UNIQUE

 

 

Amuse-bouche

Gaspacho de petit pois et pomelos

Sorbet roquette

 

 

Entrée au choix

Déroulé de saumon et flétan au nori

Salade croquante - Sorbet wasabi

OU

Foie gras de canard mi-cuit "Le temps des cerises"

 

 

Plat au choix

Côtelette de turbot laquée au thé matcha et à la vanille

Chutney de carottes et asperges sauvages

OU

Trilogie d'agneau

Mini aubergine au ris d'agneau

Croustillant d'épaule confite

Darré double côte gratiné au beurre d'herbes

Crème de fèves et émulsion de fromage de brebis

 

 

Prédessert

Pétillant de fraise au sirop de coquelicot

 

 

Dessert

Comme une fôrêt noire....

 

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Plat végétarien SUR DEMANDE lors de la réservation

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  • 3 plats : entrée + plat + dessert : 40€
  • 4 plats : entrée + plat + dessert + amuse-bouche (ou) prédessert : 45€
  • 5 plats : entrée + plat + dessert + amuse-bouche + prédessert : 50€
  •  

     

    Réservations

    restaurant@auborddelasource.com

 

 

Au bord de la source

Larrive

Avenue de Bordeaux

47110

 Ste-Livrade/Lot

 

05 53 01 36 84

bienvenue@auborddelasource.com

 

Plan d'accès

Ouverture

Septembre à juin

 Du vendredi soir au dimanche midi

le midi : samedi et dimanche

le soir : vendredi et samedi

ainsi que les jours fériés

Juillet et août

Ouverture 6J/7

Du mardi au dimanche

midi et soir

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