Cours de cuisine

Atelier technique

Couteaux et découpes

2h de pratique et démonstration

35

Pas de bon artisan sans bons outils. En cuisine, le bon couteau bien utilIsé est à la base de toute réalisation réussie. A découper, trancher, fileter, désosser, émincer, décorer, gratter,.... la chef vous ouvre sa malette et vous apprend à reconnaitre et à bien manier le bon couteau en toutes circonstances et en sécurité

 

Matériel et ingrédients fournis. Prévoir uniquement des chaussures antidérapantes et propres que vous réservez à l'usage du cours.

 

Prochaine date

  • Mercredi 13 mars 2019 - 17h - 19h

 

Informations et inscriptions par mail :

bienvenue@auborddelasource.com

Au bord de la source

Larrive

Avenue de Bordeaux

47110

 Ste-Livrade/Lot

 

05 53 01 36 84

bienvenue@auborddelasource.com

 

Plan d'accès

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Septembre à juin

 Du vendredi soir au dimanche midi

le midi : samedi et dimanche

le soir : vendredi et samedi

ainsi que les jours fériés

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Ouverture 6J/7

Du mardi au dimanche

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