Tartare de daurade royale assaisonnée au lait de tigre (coco, coriandre, ail et piment) accompagné d'un guacamole, de radis couleurs et salade d'algue

 

Portion : 140 gr environ
Conditionnement : barquette sous vide
Conservation : 2 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : rien

 

Conseil de cheffe Véro : Soigner la présentation en préférant un coupe type verre à Martini plutôt qu'une assiette. parfait avec un vin blanc sec y compris de chez nous type Côtes de Duras, Buzet, ... ou plus loin du côté de la Bourgogne avec un Saint-Véran

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : Poisson

Ceviche de daurade royale et guacamole

7,00 €Prix

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