Croustade aux pommes à l’Armagnac

Pâte filo superposée, compote de pomme, poire et pruneau à l’Armagnac.

 

Portion : 100 gr environ
Conditionnement : barquette
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : à cuire

 

Préparation : Préchauffer le four à 185°. Mettre la barquette avec la croustade au four jusqu’à ce que la chiffonnade de la pâte lo soit dorée... ça veut dire que c’est cuit !

Conseil de cheffe Véro : rajouter un let (petit !) d’Armagnac juste après avoir démoulé la croustade sortie du four. Saupoudrer de sucre glace, abondamment.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : lait - gluten

 

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Croustade aux pommes

UGS : DE 003
4,00 €Prix

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