Croustade pomme et poire à l’Armagnac Pâte filo superposée, pommes et poires fondantes légèrement infusées à l’Armagnac. Portion : 100 gr environConditionnement : barquetteConservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison Reste à faire : à cuire Préparation : Préchauffer le four à 185°. Mettre la barquette avec la croustade au four jusqu’à ce que la chiffonnade de la pâte filo soit dorée... ça veut dire que c’est cuit ! Conseil de cheffe Véro : rajouter un filet (petit !) d’Armagnac juste après avoir démoulé la croustade sortie du four. Saupoudrer de sucre glace, abondamment. Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : lait - gluten
Croustade pomme poire à l’Armagnac
SKU : DE 003
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