Carpaccio de saumon mariné et d'espadon fumé, nori et salade d'algue wakamé, assaisonné d'une marinade au yuzu

 

Portion : 100 gr environ
Conditionnement : plateau sous vide et barquettes
Conservation : 3 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : Rien ou presque

 

Préparation : A l'aide d'un pinceau de cuisine, napper votre déroulé de la marinade. Disposer la salade d'algue en chiffonnade au centre.

 

Conseil de cheffe Véro : Un pain noir frais ou grillé pour accompagner.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : poisson

Déroulé de saumon et espadon, marinade au yuzu

12,00 €Prix

Au bord de la source 

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