Patates douces cuites au four en papillote sur un lit de gros sel puis pressées façon pomme miette et assaisonnées à l’huile de sésame.

 

Portion : 180 gr environ
Conditionnement : sachet sous vide
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : à réchauffer

 

Préparation : faire bouillir une casserole d’eau. A ébullition, éteindre le feu, plonger le sachet et couvrir. Laisser 20 minutes. Servir !

 

Conseil de cheffe véro : garniture parfaite pour les viandes blanches. Emincer un peu de coriandre sur le dessus au moment ou servir ou pourquoi pas quelques cacahuètes (non salées) concassées.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : non

 

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Ecrasé de patate douce

UGS : AC 007
3,00 €Prix

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