Tombée d'épinard en 2 façons : frais et cuit, avec un oeuf poché à 64° et une béchamel aux champignons saupoudrée de gruyère

 

Portion : 150 gr environ
Conditionnement : barquette sous vide
Conservation : 3 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : à réchauffer

 

Préparation : Démouler délicatement le contenu de la barquette dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180° puis mettre en position grill. Mettre au four et retirer dès que le plat gratine.

PS : pour faciliter le démoulage préalable à froid, découper en 4 endroits le bord de la barquette et rabattez les bords. Faire ensuite glisser le contenu avec une spatule dans un plat allant au four.

 

Conseil de cheffe Véro : Parfait pour un brunch à la française! Servir avec du pain grillé.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : Oeuf - Lait

Oeuf Bénédicte

6,00 €Prix

Au bord de la source 

Avenue de Bordeaux - 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot

05 53 01 36 84