Demi jarret de porc, saucisse et lard fumé servis avec une potée de lentilles vertes du Puy.

 

Portion : 600 gr environ
Conditionnement : sachet sous vide
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : à réchauffer

 

Préparation : faire bouillir une casserole d'eau. A ebullition, éteindre le feu, plonger le sachet et couvrir. Laisser 20 minutes.

 

Conseil de cheffe Véro : pas de conseil particulier si ce n'est d'accompagner avec un vin rouge tout en rondeur mais pas sans force comme ceux de la Vallée du Rhône ou du Languedoc Roussillon.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : Arachides - Céleri

Potée de petit salé aux lentilles

14,00 €Prix

Au bord de la source 

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