Terrine grand-mère au cœur de foie gras
Une terrine à l’ancienne à base de différents morceaux de cochon et avec, au cœur, un morceau de foie gras de canard. 
 
Ingrédients : viandes de porc, foie gras de canard, cognac, persil, ail, échalotte, oignon, crème, oeuf, sel, piment d'Espelette
 
Portion : 380 gr environ
Conditionnement : Bocal stérilisé
Conservation : 30 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison 
Reste à faire : Rien ! 
 
Conseil de cheffe Véro : Une salade fraîche, du pain grillé et des cornichons... c’est dans la simplicité qu’elle donne toute sa mesure, la terrine de ma grand-mère Louise ! 
 
Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : œuf - lait