Vichyssoise de petits pois, carottes, pois cassés, pois chiche et crème fraîche pour l’essentiel. Cette soupe veloutée se consomme froide ou tiède.

 

Portion : 30 cl environ
Conditionnement : sachet sous vide
Conservation : 5 jours au réfrigérateur à compter de la date de livraison

Reste à faire : rien ou à réchauffer

 

Préparation : pour une consommation tiède, faire bouillir une grande casserole d’eau. A ébullition, éteindre le feu. Plonger le sachet et couvrir. Laisser 10 minutes puis sortir le sachet. Servir !

 

Conseil de cheffe Véro : émincer soit de la coriandre fraîche soit de la menthe fraîche et parse- mer sur le dessus, sans mélanger, au moment de servir.

 

Allergies : présence dans la recette de l’un ou plusieurs des 14 allergènes majeurs : lait

 

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Vichyssoise

SKU : EN 006
3,00 €Prix

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